１０月9日（金）

　明日、１０月１０日は、｢目の愛護デー｣です。最近では、スマートフォンやパソコンを使うことが多くなり、目が疲れている人が多いのではないでしょうか。目の疲れがひどくなると、頭や肩、腰などが痛くなってしまうこともあります。栄養と睡眠を十分にとり、生活の中で目を休める工夫をしましょう。今日の給食では、「目の愛護デー」にちなみ、目によい食べ物をたくさん取り入れました。ブルーベリーの濃い紫色の色素は「アントシアニン」といい、鮭の赤色の色素は「アスタキサンチン」といい、どちらも目の疲れをとってくれます。また、にんじんや、トマトなどの緑黄色野菜は、「カロテン」が多く、目が悪くなるのを防いでくれます。目の働きを助けてくれる食べ物を食べて、目を大切にしましょう。

【献立】山型食パン・ブルーベリージャム・牛乳・鮭のマリネ・キャベツソテー・ミネストローネ