今日の献立は、しゃくし菜チャーハン　牛乳　えびしゅうまい　レンフォアタン　アーモンド　です。

「レンフォアタン」は、中国の料理で、とうもろこしを皮ごとすりつぶした クリームコーンを使ったスープのことだそうです。片栗粉でとろみがついていて、溶いて入れた卵がふんわりと入っているのが特徴です。

寒い日にぴったりの、心も体も温まるおいしいスープでした。